Pour les amateurs de viande qui veulent savoir ce qu'ils mangent

Parce que nous estimons qu'un agriculteur est le mieux placé pour vous parler de son élevage,

parce que nos animaux sont engraissés naturellement et lentement,

parce que nous prenons le temps d'affiner notre viande,

parce que nous ne sommes pas dans une logique de rentabilité au détriment de la qualité,

et parce qu'il n'existe pas de fabriques à steaks en barquettes mais des hommes et des femmes

qui soignent leurs animaux avec passion...

Cette passion, nous souhaitons vous la faire partager.

Vente Directe

Aucun intermédiaire et un parcours local de transformation afin de vous assurer un contrôle et une maîtrise totale jusqu'à votre assiette.

Transparence

De la naissance à l'abattage, nous pouvons vous expliquer chacun de nos gestes pratiqués sur l'animal.

Mais aussi sur son arrière-arrière-arrière- etc... grand-mère.

Qualité

Qualité d'élevage extensif mais aussi qualité de la viande Charolaise que nous affinons, tel un bon fromage, par la maturation. Les arômes se concentrent pour une saveur et une tendreté optimales.